บ้าน คนปลายน้ำ
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
25/10/2014 , 10:14:46 PM

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ช่วงนี้มีสมาชิกแปลกๆเข้ามามาก ดังนั้นท่านที่สมัครสมาชิกใหม่ โปรดใช้นามหรือนามแฝง(ชื่อผู้ใช้งาน)เป็นภาษาไทยครับ...
49954 กระทู้ ใน 1445 หัวข้อ โดย 539 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: TO98
* หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
+  บ้าน คนปลายน้ำ
|-+  คนปลายน้ำ
| |-+  เมนูสุดอร่อยของ...คนปลายน้ำ
| | |-+  สูตร ข้าวหมูแดง -หมูกรอบ แบบเป็นอาชีพเสริมได้เลยครับ
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: 1 [2] 3 พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: สูตร ข้าวหมูแดง -หมูกรอบ แบบเป็นอาชีพเสริมได้เลยครับ  (อ่าน 60385 ครั้ง)
น้าหนอน
Jr. Member
**
กระทู้: 304



« ตอบ #10 เมื่อ: 29/10/2007 , 10:59:42 AM »

วิธีทำน้ำราดหมุแดงครับ
นำน้ำที่เหลือจากหมักหมู และที่อยู่ในหม้ออบ  ใส่กะทะ ตั้งไฟอ่อนๆ  เติมน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ  ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
ชีอิ้วหวาน  2 ช้อนชา  ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำมันงา 1 ช้อนชา  น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ  ถั่วบดละเอียด  5 ช้อน
โต๊ะ  เต้าเจี้ยวบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ  ใส่น้ำต้มหมูสามชั้น  พอเดือดและชิมรสให้ออกหวานนำนิดหน่อย  สีอย่าให้แดงมากไป
เสร็จแล้วเติม  แป้งมันผสมน้ำ ให้เหนียว  โรยด้วยงาขาวคั่ว  เป็นอันเสร็จครับ


* PICT0355.JPG (36.18 KB, 579x434 - ดู 30096 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
น้าหนอน
Jr. Member
**
กระทู้: 304



« ตอบ #11 เมื่อ: 29/10/2007 , 11:06:44 AM »

วิธีทำน้ำจิ้ม น่ะครับ  ผสมน้ำส้มสายชู กับ ซีอิ้วดำ และซีอ้วหวานนิดหน่อย  และหั่นพริกชีฟ้า ลงไป ครับ
บันทึกการเข้า
น้าหนอน
Jr. Member
**
กระทู้: 304



« ตอบ #12 เมื่อ: 29/10/2007 , 11:16:14 AM »

ก่อนอื่น บอกนก่อนน่ะครับว่า...เวลาผมทำจริง  ผมไม่ได้ตวงเครื่องปรุงน่ะครับ  ผมจึงได้แค่ประมาณเท่านั้นครับ
พี่หนอน ทำมา 2-3 รอบแล้วครับ ปรังปรุงรสชาดมาตลอดจนคิดว่า อร่อยสุดๆแล้วอ่ะครับ   ลองทำดูน่ะครับ
สุตรนี้รับรองว่าทำขายได้แน่นอน  หรือจะทำเฉพาะหมูกรอบ ก็ขายได้ ในราคาโลละ 300 บาทครับ พี่ว่าลองทำไม่น่าเกิน 3 ครั้งก็ทำขายได้แล้วครับ
บันทึกการเข้า
พังพลาย
Jr. Member
**
กระทู้: 290


ทองแท้ ต้องไม่แพ้ ไฟ น่า...


« ตอบ #13 เมื่อ: 29/10/2007 , 12:50:46 PM »

อืมม น่ากิน... ขอบคุณ ค่ะ สำหรับ สูตร น๊ะ จ๊ะ
บันทึกการเข้า

++ จะแบกเป้ข้ามภูผา พงพนาอย่าหมายขวางกั้น ... จะฝืนลมต้านพายุร้าย ตราบชีพวายก็ยังมั่นคง ทรนงของคนแบกเป้++
นันปลายน้ำ
จินตนการ ของผม ถูกถ่ายทอด เป็นภาพถ่าย ครับ ...
Full Member
****
กระทู้: 1085


เบื้องหลังภาพถ่าย ของผมคือ..ความตั้งใจคร๊าบ


« ตอบ #14 เมื่อ: 29/10/2007 , 03:34:19 PM »

ผมว่าจัดทริป กินข้าวหมูแดง บ้านน้าหนอน ดีกว่ามั้ง อิๆๆ
บันทึกการเข้า
กระทิงฯปลายน้ำ
Jr. Member
**
กระทู้: 246



« ตอบ #15 เมื่อ: 29/10/2007 , 04:11:12 PM »

น้าหนอนครับ ขอสูตรน้ำจิ้มแจ่วด้วยดิ่ครับ เอามาจิ้มกับหมูกรอบ  แลบลิ้น แลบลิ้น แลบลิ้น
บันทึกการเข้า

อันเขาสูงแม้ปองต้องจิต ถ้าไม่คิดปีนป่ายจะได้หรือ
pkanketr
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #16 เมื่อ: 31/10/2007 , 08:43:54 AM »

หมูกรอบน่าหม่ำ มักๆ น้าหนอนไพร.... แหล่มเลย....
บันทึกการเข้า
Wasin
ไอสไตน์เคยบอกว่า "จินตนาการ สำคัญกว่าการเรียนรู้"
Administrator
Super Power Full Hero Member
*****
กระทู้: 6813


ratipan.multiply.com


เว็บไซต์
« ตอบ #17 เมื่อ: 31/10/2007 , 08:29:08 PM »

พี่หนอนคร้าบ มีหมูแดงกับหมูกรอบแล้ง ขาดวิธีทำกุนเชียง กับ กรรมวิธีต้มไข่แบบยางมะตูมคร้าบพี่ 555+ ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า

เหนือฟ้ายังมีฟ้า เหนือราชามีองค์ราชันย์    ผู้อด ทนทุ่มเทบากบั่น เติมความฝันให้แผ่นดินขวานทอง
เหนือดินทั่วถิ่นไปถึง พ่อคือที่พึ่งของไทยทั้งผอง  ให้รักใคร่ สามัคคีปรองดอง เดินตามครรลอง ของความพอเพียง
jumbo-a
Newbie
*
กระทู้: 11


เที่ยวทั่วไทยไม่ไปไม่รู้


« ตอบ #18 เมื่อ: 05/11/2007 , 01:54:21 PM »

...เอ้...เมนูนี้ยังไม่ได้ชิมเลยนิหน่าพี่หนอนพลาดไปได้ไงเนี้ย...คริ คริ คริ... ยิงฟันยิ้ม ยิ้มกว้างๆ
บันทึกการเข้า

โลกอันกว้างใหญ่    ชีวิตยิ่งใหญ่    ต้องไปตามใจฝัน
เก๋ HaPpY TiMe
Jr. Member
**
กระทู้: 469


ถึงวันเวลาเปลี่ยน แต่ใจไม่ยอมเปลี่ยน มั่นคงตลอดไป


« ตอบ #19 เมื่อ: 25/11/2009 , 04:39:03 PM »

น่าอร่อยมากเลยค่ะ อ้วนแน่เรา ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า

"เขามีส่วน         เลวบ้าง      ช่างหัวเขา
 จงเลือกเอา       ส่วนที่ดี      เขามีอยู่
 เป็นประโยชย์    โลกบ้าง      ยังน่าดู
 ส่วนที่ชั่ว         อย่าไปรู้      ของเขาเลย"
หน้า: 1 [2] 3 พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!